Bánh khọt mắm cà pháo lạ lẫm ở Gia Lai
Bánh khọt ở Gia Lai khi ăn cùng với mắm cà pháo giòn giòn, mặn mặn, cay cay mang đến một hương vị vừa lạ miệng, vừa quen quen khiến đông đảo du khách đến Pleiku Gia Lai tò mò nếm thử. Nhìn dĩa bánh khọt Gia Lai vẻ ngoài khá giống bánh căn ở Đà Lạt, cũng được đổ bằng khuôn đất nung. Bánh Khọt Mắm Cà Pháo Gia Lai Có Vị Lạ Lẫm Gây Tò Mò Du Khách Ở những nơi khác, bánh khọt được đổ nhân bằng tôm, thịt hay mực, riêng bánh khọt ở Gia Lai thì lại khá đơn giản, chỉ gồm: bột và trứng. Khi ăn, người phố núi Pleiku sẽ ăn chung với chén mắm cà pháo. Món bánh khọt đã trở thành món ăn vặt quen thuộc của nhiều người dân phố núi vào buổi xế chiều. Với du khách khi đến du lịch tại Pleiku Gia Lai , món bánh khọt lạ lẫm này lại vô tình trở thành ẩm thực mang hương vị độc đáo. Bánh Khọt Gia Lai Làm Khá Đơn Giản Bột làm bánh khọt cũng được làm bằng gạo, gạo được ngâm qua đêm rồi xay nát đến khi sánh sệt. Người dân phố núi Gia Lai vẫn thường tự xay gạo, để bánh được mềm, xốp và thơm bùi, chứ k...